Grzanki z awokado, bekonem, pomidorem

SKŁADNIKI

Sos aioli:

• 4 obrane ząbki czosnku
• szczypta soli
• 2 żółtka jajek
• sok z połowy cytryny
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 200 ml (ok 2/3 szklanki) oliwy extra virgin

PRZYGOTOWANIE

1. 6 kromek żytniego chleba
2. 2 pomidory
3. Bekon w plastrach
4. 1 awokado
5. Sos Mango z Cynamonem lub Sos z Madagaskaru