Dlaczego warto jadać ostre dania? Korzyści dla zdrowia i samopoczucia
May162019

Dlaczego warto jadać ostre dania? Korzyści dla zdrowia i samopoczucia

Działanie substancji odpowiadającej za ostry smak zawierających ją potraw sprowadza się w zasadzie do oszukiwania naszych receptorów, przez co doznajemy po prostu uczucia bólu, jaki towarzyszyłby oddziaływaniu wysokiej temperatury. Pomimo tego, smakoszy bardzo chętnie sięgających po takie dania od lat nie brakuje, a ostre i bardzo ostre sosy cieszą się niegasnącą popularnością. Czym zatem można tłumaczyć ten trend? Czyżbyśmy lubili to, co nieprzyjemne? Nic podobnego – jest wprost przeciwnie.

Czerp prawdziwą radość z jedzenia

Oczekiwania, jakie kierujemy wobec tego, co trafia na nasze stoły, są bardzo różne. Jednym nie przeszkadza największa monotonia, byle tylko mogli skutecznie zaspokajać głód, czy też realizować zaplanowaną w odpowiedzi na konkretne potrzeby dietę. Inni – przeciwnie, chcą się przede wszystkim delektować smakiem, którego uzyskanie wymaga od nich drobiazgowej i cierpliwiej pracy w kuchni. Jeszcze inni zaś oczekują mocnych wrażeń. One same, podobnie jak w wielu innych sytuacjach i dziedzinach, potrafią dostarczyć dużo radości, jednak to nie wszystko.

Jedną z właściwości, jaką charakteryzuje się kapsaicyna, czyli związek chemiczny odpowiedzialny za smak będących podstawą różnych ostrych dań papryczek chilli, jest zdolność pobudzania naszego organizmu do wytwarzania szeregu istotnych substancji, wśród których znajdziemy endorfiny. Ich liczna obecność we krwi nie tylko sprawia, że łatwiej radzimy sobie z bólem, ale po prostu czujemy się szczęśliwi. Regularne spożywanie takich potraw jest więc skutecznym i naturalnym sposobem na poprawienie sobie samopoczucia. A to jeszcze nie wszystko, co mogą nam zaoferować.

Zyskaj bardzo ważne korzyści

Kapsaicyna regularnie dostarczana naszemu organizmowi w umiarkowanych ilościach, np. właśnie w przyprawach do dań, którymi mogą być nasze ostre sosy, niesie ze sobą wiele istotnych korzyści dla naszego zdrowia.

Jednym z problemów występujących w naszych czasach nader często, są choroby układu krążenia. Ostre potrawy potrafią tymczasem znakomicie przyczynić się do redukcji złego cholesterolu, powodują także obniżenie ciśnienia krwi, a także, dzięki witaminom A i C wzmacniają serce. Kapsaicyna zdolna jest ponadto do zwalczania komórek nowotworowych oraz wykazuje działanie antybakteryjne. Wreszcie, jej spożywanie wspomaga metabolizm, co czyni z niej znakomitego sprzymierzeńca osób usiłujących utrzymać właściwą sylwetkę.

Co ważne, nie trzeba się obawiać, że przyczyni się do powstania problemów z układem pokarmowym – ostrożność jest jednak wskazana, jeśli już się z takimi borykamy. Poza tym, nie należy wzbogacać swojej diety o ostre potrawy zbyt gwałtownie. Na szczęście szeroka oferta sklepu Deli-Guru pozwala na zaopatrzenie się w sosy o różnych smakach, co pozwala stopniować uzyskiwane doznania. W ten sposób, świat ostrych dań staje się dostępnym dla każdego, u kogo nie stwierdzono żadnych przeciwwskazań.

Jeśli dotąd nie zdarzyło nam się kosztować tak doprawionych dań, pamiętajmy jeszcze tylko, że kapsaicyna nie rozpuszcza się w wodzie, za to w tłuszczach i alkoholu – rodzajem gaśnicy pozwalającej ukoić nasze płonące podniebienie może być więc np. szklanka mleka.

Koszyk 0 Koszyk

Brak produktów

Darmowa wysyłka! Wysyłka
0,00 zł Koszt całkowity

Zamówienie

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Akceptuj Więcej informacji Odrzuć